笑売二千七百六十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
無期限で毎週月曜日が定休日になります。
きょうは久しぶりにランチタイムから南流山店にて。
相棒はいっさ店長と。
いっさとは約7年、長年の付き合いもあり安心感が半端なく、僕にとっては癒される存在。
またきちんの正直に厳しい事もいってくれるありがたい存在。
そんなランチタイムは僕の修行先だった串かつ だるま通天閣店で初めて串かつを食べて感動した方がご家族でわざわざ食べに来てくれました。
さじろうの串かつもお口に合ったのか、本当に沢山の串かつを食べて頂けました。
今週また大阪へ遊びに行くとの事だったので僕が知ってるだるまの事、大阪新世界の事などをお伝えすると大喜び^ ^
串かつもそうですが、それ以外の事も楽しみ喜んでもらえて良かったです。
その方は僕のもう一つの修行先である串の坊も知っていたのでさらにさじろうへの信用度が増したよう。
串かつだるまと串の坊、業態や客層は全然違います。
とはいえ今は修行先であった両店がいい感じにさじろうと僕を引き立て合ってくれてる感じでありがたい事。
どこで修行したかは変えられないからこそ、大事ですね。