笑売二千二百三十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
朝から梅雨本番の激しい雨。
きようはお店での仕事は休みながら課題は満載。
まず来月7月前半のシフト作成から。
みんなの希望を入れてから２店舗分。
パズルのような感じであっという間に1時間経過。
あらかた出来たので明日、再度チェックしてリリース予定。
それが終わってからいっさと社員会議を30分。
僕がコンサルの方とどんな話をしてるのか、どんな課題を受けてるのかを伝えた情報共有。
なぜそれをやるのか知って貰ってるとやりやすいからね。
またそれ以外にも新たな改善を共有して2つ決行！
実りあるいい時間になりました。
最後にこんな雨にも関わらず柏本店は予想外の大健闘^ ^
まだまだ完全ではないけども、確実に戻ってきてる感じはします。
とはいえコロナ前の水準への完全回復は正直難しいでしょう。
それが当たり前と思って努力や改善をして経営していくしかないですね^ ^