笑売千三百三日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
航平に南流山店をバトンタッチしてから、やっと少しだけゆっくり出来る時間を持てるようになりました。
とはいえ、まだまだほんのちょっとだけですけどね。
きょうのランチタイムは柏本店の仕込みをひたすらしてました。
いいのか悪いのか、幸いきょうはのんびりなランチタイムだったので一気に進みました。
そしてランチが終わってからは南流山へ行き面接。
そしてスーパーに行って忘れ物を取りに行ってきました。
その忘れ物というのがクレジットカード。
普段なら絶対に取り忘れることはないんですけどね。
忙殺と疲れがピークに達してたのかな。
いずれにせよ悪用されずに良かったです。
そして夜営業は柏本店はユリとの2人体制。
金曜日を2人体制って初めてかも。
さすがはゆり、問題なく回して2人で金曜日らしいいい売上となりました。
ヘルプでゆりが来てくれなかったら柏本店を開けれなかったからね。
そして南流山店。
柏本店では到底考えられないとんでもない売上を叩き出しました！！
オープンバブルとはいえすごいです。
でも僕が一番驚いてるのは、人が足りない状況でも航平がとんでもない売上と忙しさを回し切ってること。
きちんと提供しているからこそ売上が伸びる訳で、提供できなければ売上になりませんからね。
やっぱり航平はすごいです。
そしてすご～～～く頑張ってくれてます。
頼もしく、また末恐ろしい25歳だと思います＾＾
航平、ただいま脱皮中！！