修行百二十三日目
休み明けのきょうはオープンからラストまで。
きょうは夕方に東京からラン仲間が食べにきてくれました。
そのラン仲間にはもちろん僕が揚げた串かつを食べてもらいました。
先日、初めて友人のために揚げた時はウルウルきたけども、きょうも友人のために揚げてる時には普段にはない高揚感がありました。
友人のために心を込めて揚げるのは下手なものを出せないので緊張します。
でもいい緊張感やし、なんといってもわざわざ食べにきて来れる事自体が嬉しいんで、僕の出来る精一杯の事をさせてもらいました。
ほんと感謝感謝です。
実は明日もラン仲間が大阪出張のため三回目の来店予定。
明日も友人のために精一杯心込めて揚げるのみです。