三千五百二十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは午前中、のんびり。
午後1番にイレギュラーの対応があり上野店長とやり取り。
上野店長が全て対応処理してくれて感謝感謝大感謝！
本当に頼もしい店長です。
そして夜は僕を含む飲食店オーナー４人での会食。
いい気づきや刺激満載、かついい学びの時間になりました^ ^
改めて先を行ってる経営者と会う、話すってのは本当に大事。
僕以外の3人のスタッフの課題や悩みを聞くと僕なんて相当恵まれてるなと痛感せざるを得ず^ ^
自分に全く非がなくても突然、爆弾が落ちてきたり、火の粉が飛んできてそれを処理するのが経営者の役割。
どこも同じだな、とみんなで笑いながら。
来年はもっともっと先をいく経営者の方と接する機会を意識して作ろっと♪
そしてそんな方々をさじろう山荘に招待できたら、めちゃくちゃ楽しい未来になるのではないかな^ ^