三千四百三十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはランチタイムから閉店まで南流山店にて。
ランチタイムは調理提供をしつつひたすら仕込み。
仕込みしてたらあっという間にランチタイムが終わった感じ。
仕込みは昔から1人タイムトライアルみたいな感じでやってます。
なので10年目にしても楽しいし飽きません^ ^
そしてアイドルタイムは昼飲みの方々でおかげ様。
まるで夜みたいな店内に感謝感謝大感謝。
夜はファミリーか家族連れがメインで仲間グループでの来店はなし。
柏本店にも言える事ですが、今月はグループでの飲みが本当に少ないです。
さらにわちゃわちゃする忙しい日も少なめ。
今月はそんな傾向があるのかしら？