笑売三千三百五十二日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
朝一番、zoomにてミーティングが一件。
実際に会うと準備だなんだかんだで時間がかかりますが、パソコン越しだとあらゆる時間が短縮出来てナイス！
次に柏本店にバイクをとりに行った帰りにトヨタのディラーへ。
発売されたばかりのアルファードとベルファイヤーの情報を仕入れに。
担当者のお得意さんという事で数量限定のベルファイアのパンフレットを頂きました。
今は盗難されるような人気車に乗る事が完全トラウマになってます。
トラウマが解消される日が来たら今回はベルファイアに乗りたいな^ ^
そして夕方から南流山店にて。
仕込みを終わらせて前半はのんびり。
でも後半は5人、7人のグループが来てくれておかげ様。
明日からの週末対策をしていたので追われる事もなくいい感じ。
満席なのに2人体制でも問題なく出来るセルフオーダーの威力は凄い！
以前の仕組みだと呼ばれまくって脂汗かきながらパンクしてたことでしょね^ ^
改めてスタッフを楽にさせる仕組みは本当に大事。
大事なのは仕組み、大切なのは人。
両輪ですね。