笑売三千ニ百二十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは前日、手術した抜糸のために都内へ。
日曜日の赤坂の街なビジネスマンがいなくて閑散。
休んでいるお店、居酒屋が多かったです。
土日が勝負にならなくても家賃はビックリするほど高くて高くて。
平日でしっかり売って帳尻あえばいう事なしですね。
抜糸後には修行先の支店の一つ、串の坊赤坂見附店にご挨拶を兼ねて顔を出してきました。
修行時代、午前中は配送のおじさんとして串の坊全店舗に食材をおろすために毎日通ったお店ですから思い出が沢山^ ^
偶然にも昨日は串の坊渋谷店にご挨拶に行ったから２日連続での串の坊。
いつになっても、何年経ってもお世話になり今の僕を作ってくれた大切なお店、場所、先輩方ですからね。
悲しい事にビルの建て替えにより串の坊赤坂店が今月で54年の歴史に幕を閉じるとの事。
それが無くなるのは仕方ないとはいえ寂しいですね。
でも最後に行けて良かったです^ ^
当時からお世話になった現店長と10年前を懐かしみながらあれこれ話した楽しい時間になりました^ ^