笑売二千九百八日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは柏本店にてランチタイムから夕方まで。
牛かつ定食を目的に来てくれた女性が美味しさに感動。
それもあってか串かつのテイクアウトもオーダーしてくれてありがたい会計金額に。
感謝感謝大感謝。
それにしても仕入れ価格の高騰は広範囲に及び収まる気配はありません。
今回の牛かつの元になる牛肉も物すごい値上がりしてます。
どんどん粗利を削られている現実。
いまはどの業種、業界でも値上げが一般的な雰囲気になりつつあります。
さじろうでも一部商品は値上げせざるをえない現実。
悩ましい問題ですね。
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