笑売二千八百六十八日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはビールメーカーさんと打ち合わせ。
3年に一度の協賛金の契約更新の条件設定。
コロナになる3年前の契約では増額交渉になるなどほとんど見ないイケてるお店と褒められたんですけどね^ ^
コロナ真っ只中のこの3年、さすがに今回は減額交渉となりました。
そんなビールメーカーさんとの打ち合わせでしたが、営業スタイルもコロナ禍前とは変わってきた感じがします。
飲食店をより大事にしてくれるスタイルになってるふうに見受けられました。
これまでが大事にしてなかったというのではなく、よりそう一層、そういう姿勢が強くなったと感じます。
ビールメーカーさんも飲食店が無くなると大変なのでそういうスタイルに変えざるをえないのかな。
いずれにせよ僕の方としてはありがたい事。
お互いにウィンウィンになれるようにビールメーカーさんのお力をどんどんお借りしたいと思います。
どのお店、業種も生き残るために変化しないとね。