笑売二千六百四日目

柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。

緊急事態宣言の延長に伴い6月20日まで柏本店、南流山店共に休業します。

きょうは朝から晩までスタッフとあれこれ。

まず午前中に田嶋さんと労務のすべてを担当してくれている嫁様、そして僕の3人で打ち合わせ。

続いて昼は柏本店でもクレジットカードを使えるようにするための設定を電話オペレーターと共に。

そして午後一番からはきょうのメインイベント。

いっさ&たくやと僕の3人での打ち合わせ。

コロナ禍後の採用や新メニュー、そして新たに作った行動マニュアルの目線合わせ会議。

1人よりも3人で話し合うといいアイデア、気づかなかった視点があっていいですね。

そしてコンサル担当者からの指導に素直に従い、行動マニュアルの全文章を読み合わせ。

それをしながらの目線合わせに取り組みました。

やってみて思ったことは、考えや思想をすべて言語化するとこんなに項目が増えるのか、という事。

そして曖昧な言葉が多いから各自の判断が難しいのでは、と思いました。

使い勝手をよくするにはもっと項目を減らしてシンプルにしないといけないね。

いまは初めて取り組む産みの苦しみの時期。

大変でめんどくさい作業だけど、トライアンドエラーで当たり前になるまでやり続けるしかないね。

仕組みを作るとはまさにこういう事なんでしょうね^ ^

試行錯誤でやるしかない!

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