笑売二千三百六十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはお店を任せてお休み。
とはいえお店から連絡があったり、お客さんの入りの状況はチェックしている訳で^
そんなきょうも南流山店が大フィーバー。
理由は明確、GO TO EATキャンペーン様々。
お客さんに聞くと南流山エリアでGO TO EATを利用出来て当日即予約が出来るお店が少ないんだとか。
その恩恵をまさに今、受けてる感じ。
なので国によるキャンペーンとホットペッパー の販促による所が大きいと客観的に見ています。
もちろん頑張ってくれるスタッフ達、来てくれるお客さんには感謝感謝大感謝！
とはいえ今のこの状況が実力だと思ったら大間違い。
ずっと続くと思われていたインバウンドもいってみればバブルだった訳ですから。
インバウンドが蒸発して苦しんでるお店が多くあります。
その一方で同じエリアでもインバウンドに頼らなくても成り立ってるお店も沢山あるわけで。
そういったお店がどんな時でも生き残れる実力のあるお店。
さじろうは一時的に強いお店ではなく、どんな時でも常に一定の強いお店、負けないお店でありたいと強く思います。
今、南流山店にはGO TO EATというプチバブル、追い風が来ています。
なので今こそ南流山の多くの人々に知ってもらえるチャンス。
来てくれた方にはリピーターになってもらえる大チャンス！
今の料理の良し悪し、接客の良し悪し、お店の居心地の良し悪しが未来の結果を左右する大事な時期。
いま、いっさとまことはめちゃくちゃ頑張ってくれてます。
2人のためにも今のチャンスが報われる事、実る事をを強く願っています！
成功体験は人を強く積極的な人間にするからね。
2人にはぜひそういった人間になって欲しいので^ ^
という訳で
FIGHT、いっさとまこと！