修行二百十八日目
きょうはオープンからラストまで。
昨日に続きオープン直後からがっつり揚げました。
どんなにオーダーが溜まってても焦ることがなくなったおかげで、揚げあがりの形の崩れている串がなくなりました。
ようやくどんな状況でも一定のクオリティーを提供出来るようになったと思います。
ようやくやっとこさです。
さて、夕飯時にはラン仲間2人が食べに来てくれました。
1人は女性できょうの泉州国際マラソンで完走し、なんと女性8位に入賞しました。
このブログを見てくれてるので改めてこの場でも
おめでとうございます＼(^o^)／
串かつの食べっぷりもびっくりするほど凄かったです。
走れる人は胃袋も強いし凄いね(^O^)／
喜んでもらえて嬉しかったです。
わざわざ食べに来てくれるだけで嬉しいのになんか2人から元気を貰いました。
というわけで明日も頑張ります‼