笑売二千二百四十二日目

柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。

きょうはランチタイムタイムから柏本店にて。

まずは牛かつ目当てのカップルから。

きょうは1日を通して牛かつがよく出た一日となり明日の分も含めて売り切れとなってしまいました。

出ない時はまったく出ないし。ほんと偏りがあるんですよね。

そしてアイドルタイムはたくやに任せて休憩してましたがいい感じ。

夜も満席になるなどきっちりピークがあっておかげ様。

はさノーゲストとなって早仕舞いかなと思ったら⁈

ダイビングショップの仲間が11人で来てくれて最後の最後にラッキー♪

感謝感謝大感謝!

そんな最後にしゅんに揚げ場の閉店作業を実際にやってもらいました。

あと何回がやれば出来るようになるでしょう。

さじろうは店内での仕事は誰でも全て出来るようになる事が目標。

さじろうの仕事はとにかくどれもシンプルで簡単。

みんながみんなの仕事ができれば結果的にみんなが楽になるからね^ ^

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