笑売二千百六十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
営業中に南流山店の坂田さんから電話で千葉県の飲食店にも自粛要請が発表されました、と連絡あり。
しかも明日から、との内容にビックリ仰天。
つい先日には居酒屋は要請対象外といってただけに。
近隣の印象店オーナーの動向を探るとまだ知らない店主、僕と同様に驚きを隠せずどうするか未定の所が多かったです。
早々と臨時休業を決めてる所は関係ないけど。
猶予時間なくいきなり明日から、というのは正直困りますね^ ^
とりあえず明日は自粛を守り、明後日以降をどうするのか考えないとな。
さて、きょうはテイクアウトが大爆発！
テイクアウトの宣伝ポスターを新しくしてその反応がいい事、そして今のテイクアウトブームもあっての事でしょう。
食材がぐるぐる回転してありがたいです。
この流れは加速していくんでしょう。
新たな需要を掘り起こせればいいな^ ^
最後に今夜は新しく採用した19歳の女子大生が試食に来てくれました。
面接の時よりも笑顔が多く、お客さんとも普通に楽しそうに話せてました。
一緒に働く日が今から楽しみです^ ^