笑売二千九十三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは南流山店の開店前に宅配の出前館の担当者の方と打ち合わせ。
出前館の仕組みなどをみっちり１時間ほど教えて頂きました。
手数料はかかるけど初期投資がなく雨の日に強いなどのメリットがたくさん。
出前館とのきっかけは僕が南流山店を見るようになった昨年4月、南流山エリアは宅配な強いエリアでは、と思ったのがきっかけ。
その当時に出前館とウーバーイーツにコンタクトを取ったもののまだどちらもサービス不可エリアでした。
それがグアム初日に出前館からサービス開始エリアになったという連絡があった訳で。
手数料以外、デメリットがなかったので早速契約。
ここからはサービス開始と共に実際に走りながら色々と考えたいと思います。
そして夜は南流山店で仕事もほぼ坂田さんが1人体制でお店を切り盛りしてくれて^ ^
僕は坂田さんのご好意に甘えてさまざまな事務作業や明日のコンサル資料などを一気に作成できました。
そんな訳ですごく実りある一日に。
お店自体は両店ともにのんびりだったけどね^ ^