笑売二千八十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
昼一番にドラムレッスンへ。
きょうから新しい曲での練習で課題曲が昔から大好きな洋楽に。
大好きな曲で楽しいドラムを叩くのはとっても楽しくていい時間です。
そして夕方から南流山店にて、久しぶりにお店での仕事。
20時ごろまでまったりも、20時を超えてからが忙しくなって追い上げた感じ。
南流山店のほぼ毎週のパターン。
早い時間に売上を作れると簡単に売上を伸ばせて楽なんですけどね。
これがなかなか、どのお店も悩みの種。
だから割り切ってのんびり仕込みをしてるんですけどね^_^
そんな訳できょうは南流山店はボチボチ、柏本店がおかげさま。
今日で1月が終わりですが、終わってみれば数字自体は前年比で見ても悪くなくて一安心。
来月も期待が持てる感じかな^ ^
僕が長期不在でもこの数字を出せたのは１つの結果。
さじろうもいよいよ次のステージ目指し、贅肉落として筋肉質な経営をしていきます！