笑売千八百六十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
池袋のホテルで目を覚まし大浴場にて朝風呂。
朝から広い湯船は贅沢だな、と思いながら。
そして久しぶりの大都会、お昼の池袋観光でサンシャイン60の59階からの景色。
東口西口と歩きながら飲食店の流行りや店構え、メニューの勉強。
さすがはいま流行りのタピオカ、行列してるお店がたくさんありました。
ランチにはサラリーマン時代に何度も食べた懐かしさから小諸そばにてかけ蕎麦ともり蕎麦で。
安定の美味しさで、チェーン店では一番好きな味。
食後にはこれまた都内にしかないルノアールにて水だしコーヒーを飲みながら、歩き疲れた脚の休憩^ ^
ルノアールは決して安いお店ではないのに打ち合わせやゲーム、本を読む人などゆっくりしたい人達で賑わってました。
味はもちろん空間と居心地、そして使い勝手がルノアールの売りであり強みなんだろうな。
お昼の大都会はお店がめちゃくちゃ多いだけに学びや気づきの宝庫でした。
時々、こうして大都市を目的持って歩き回るのは効率的に飲食の勉強になるな、と思いました。
そして柏に戻ってサクッとゴルフレッスンをしてから南流山店へ。
7月前半のシフトを作成して今日の仕事を終了。
最後に今夜は柏本店、南流山店ともにおかげさま。
特に今夜は南流山店が久しぶりの大爆発！
明日もこの勢いが続きますように♪