笑売千七百八十三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
３月最終日＆最終営業日。
そんなきょうもお店をスタッフに任せて。
ほんと久しぶりに朝から晩まで予定のない一日。
朝帰りして寝てたら、次男の僕へのダイビングで激痛＆ビックリの最悪の寝起き^ ^
そこからのんびりゆったり。
日曜日は業者さんなども休みなので連絡をとれないのがいいですね^ ^
そんな最終営業日なので売上がずっと気になって気になって。
任せてるから現状が分からずもどかしいけど、それが任せるという事で^ ^
売上記録は記憶と違ってずっと残る物。
それにこれからの指標になるので、最終日＆月商がすごく大事なわけで。
そんなきょうの柏本店はいつもどおりの感じで、最終的に前年同月を上回って３月としての過去最高月商を更新！
南流山店も最終日で前年同月をなんとか上回ってナイス！
もう少し普段通りの夜に勢いがある日曜日だったら月間目標もクリアで最高の終わり方ができたのにな。
とはいえ最終週の巻き返しがすごく、航平店長の意地と想いが天に通じて結果を作り出した感じかな^ ^
という訳で今月もおかげさまでいい一カ月になりました。
また来月も頑張ります！