笑売千七百四十七日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
航平店長の27歳の誕生日、おめでとう！
柏本店開業前に初めて出会った頃はやんちゃな幼さが残る22歳だったのにね^ ^
今ではすっかり大人になっちゃって^ ^
航平店長にとっていい27歳になって欲しいです^ ^
さてさて、きょうのランチは定食の方は少なく昼飲みの方々でおかげ様。
一人体制でのアイドルタイムはほどほどの忙しさでいい感じ。
自身の結婚式のためにハワイにいく常連さんと話しをながら楽しい時間に^ ^
そして夜営業。
今夜は11人と7人の2組の予約あり。
それ以外にも入れ替わり立ち替わりのフリーのお客さんで大回転。
そのおかげで久しぶりにドリンク、洗い場、揚げ場ともにてんてこ舞いの忙しさ^ ^
この感じ、久しぶり♪
そして嫌いじゃない、いや、むしろ好き^ ^
ホールのミサ、洗い場のけいすけも本当に頑張ってくれました。
ご苦労様、そしてありがとう！
僕も久しぶりに揚げ場で少し追われながらがっつり揚げれました^ ^
おかげできょうは今月一番の売上に。
今週は消化不良の日々が続いたのでそれを挽回する一日に。
ほっとしました^ ^
この勢いで明日も忙しくなってくれるといいな♪