笑売千七百三十四日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
三連休中日、前日の雪から一転のいい天気。
ランチタイムから定食と飲みが入り混じっていい感じ。
前日にはなかったこの感じ。
ラン仲間が一人でわざわざ食べに来てくれたのは嬉しかった^ ^
アイドルタイムもコンスタントな来店で夜のような感じで忙しくておかげ様。
その勢いのままに夜営業へ。
今夜はなぜか長居は少なくて回転回転の夜営業。
なので入れ替わりの度に洗い物やオーダーが重なって常に忙しく。
それでいて引きは早くて早仕舞い。
そんな今夜はプチボーナスの水準にはほんのわずか届かず。
忙しさが報われなかった悔しさの残る夜営業営業になりました。
でも1日通してではどの時間帯もアベレージが良かっただけにいい結果＼(^-^)／
昨日一昨日と拍子抜けだったのでようやく一安心できました^ ^
あしたの連休最終日も忙しくなってくれたらいいな♪