笑売千七百三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチタイムは開店直後から来店が継続。
予想外の展開でドタバタと。
おかげ様でその後も来店が続いて、いい結果のランチタイムに。
そして夜営業。
ランチタイムと同様、なぜか開店と同時にご来店が何組か。
今日まではのんびりだと思ってたんですがさにあらず。
気がつけばピークタイムは満席に。
とはいえ時間がいい具合にずれてた事もあり満席の割にはゆったりのんびり。
終盤は週末の仕込みを進めながらの営業。
終わってみればプチボーナスの水準をクリアでおかげ様。
昼も夜もナイスな結果の1日となりました^ ^