笑売千六百六十三日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
11月最終日。
目標を達成できるかどうかの勝負の日。
ランチは昼飲みのおかげで最低限の結果。
とはいえ目標達成するには到底足りない売上。
とはいえ数字はあくまでも僕にとっての物でお客さんには関係ないこと。
感謝感謝。
そして夜営業。
開店直後から来店が続いて18時前にほぼ満席となり大忙し。
この感じ、イケる、イケる感じ！
しかし満席になってから２回転目が続かず。
後半少し伸びたとはいえ土曜日のような勢いはなく万事休す。
終わってみれば前半の貯金も虚しく普段の悪くない金曜日の結果。
月商も健闘したものの自分が求めた水準には届かず悔しいものに。
もちろん過去５年の11月と比べると過去最高ではあるんですけどね。
それでも悔しいものは悔しい！
というわけで、明日からの12月はこの悔しさをバネに、12月というか2018年最終日に笑えるように頑張ります！