笑売千六百七日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
昨日、きょうとお店に行く前のこと。
久しぶりのスタッフと働ける事が嬉しくてお店に行くのが楽しみと思いました。
働きに行く前からそんな気分になれるのはほんと幸せな事^ ^
可愛い大事なスタッフがいてくれるからこそですね。
そんなきょうのランチは忙しくもなく暇でもなく、時間をみつけてひたすら仕込み仕込み仕込み！
あっという間のランチタイムでした。
そして夜営業。
１９時には満席になってスタッフみんなが少しドタバタするような久しぶりの忙しさ。
さすが三連休前夜。
途中、中だるみの時間はあったものの２回転目もあって久しぶりの大爆発＆プチボーナス。
そんな今夜のピーク後、カウンターが常連さんで埋まりました。
その時間はカウンターの常連さんとスタッフ全員がまるで一緒に飲んで喋ってるかのような一体感のある超超楽しい時間でした^ ^
仕事なんですけど、ほんと仕事じゃないような時間^ ^
やっぱりいっさ、ミサも楽しかったよう。
働く側も楽しく、そしてお客さんには喜んでもらえてお金をもらえ、お店的にも結果が最高！
なんともステキな1日になりました^ ^
明日も忙しくなってくれますように！