笑売千五百六十三日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはランチ営業後、病院へ行って血圧の薬をもらいに。
その後、急いでご飯を食べでお店に戻り、きょうも面接一件。
そして夜営業。
恐ろしいぐらいにのんびりまったり。
そんな状態が20時ごろまで。
お盆の反動と思って割り切ってました。
しかししかし昨日とは違ったのがそこから一気に満席に。
そしてその忙しさが閉店まで。
これにはまったくの予想外。
20時からはひたすらずっと揚げて洗って仕事して。
20時からはまるで土曜日のような勢いでした。
あののんびりからあの忙しさ、ほんとお客さんの動きは読めませんね。
そんな状態だったので営業日記なども書いて全ての作業が終わったのは久しぶりに午前様。
疲れたけどもおかげ様でいい1日になりました。