笑売千四百九十一日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
他のいいやり方、効率的なやり方はないか、など常に考えながら作業してます。
常に考えてるとやっぱり見つかる、出てくるんですよね^ ^
この数日間だけでもめちゃくちゃいい改善点がたくさん見つかりました。
見つければコストはかかっても即実行。
とりあえずすぐにやってみるがモットー。
おかげでめちゃくちゃやりやすく効率的になりました。
新たなスペースも増えたし、無駄な物も減ったし。
大抵そういう改善点を発見した時、なぜ今までそうしなかったんやろう、と思う事ばかり^ ^
そんな小さな改善を毎日続けて丸4年。
もう無いやろ、と思いながらどんどん出てくる楽しさ、発見する楽しさ^ ^
毎日きょうがベストと思って店内のあちらこちらを見てるんですけどね。
次はどんな改善点を発見できるのか、ほんと楽しみです。
最後にきょうも夜が大盛況でおかげさま。
好調継続です^ ^
今月は梅雨やサッカーワールドカップでダメな日が絶対にきます。
なのでイケる時に全力で行かんとね^ ^