笑売千二百三十六日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
明日の10日（日）、明後日の11日（月）は通常営業しながら柏の飲食店食べ歩きイベントのユルベルトに参加します！
メニューは下記の3つ。
A 串かつ3本（豚肉・れんこん・うずらの卵）
B 牛かつハーフサイズ
C 牛すじ煮込み（どて焼き）
それぞれにワンドリンクがつきます。
よかったら是非！！
さて、きょうはランチがいい感じでおかげ様。
14時から17時までのアイドルタイムは、飲み放題の宴会コースの団体利用があったおかげで、作業的には楽をしながらいい結果。
飲み放題宴会コースはお客さんにとってもスタッフにとっても、そしてお店にとってもハッピー。
まさに三方良し＾＾
そして夜営業は、前半はのんびりも中盤からエンジンがかかってきました。
それにしても今夜もまたまた女性が目立つ夜営業。
この数か月の土曜日は航平、坂田さん、僕と男ばっかりで女っ気がない店になっています。
そのせいもあって男性のお客さんが減ったのかな、と考えてみたり。
やっぱり一人ぐらいは女性スタッフがいたほうがお店が柔らかい雰囲気になっていいんでしょうね。
今後の課題です。
そして終盤にはお会計で空いたテーブルにいい感じで来店があってまたまた満席に。
前半はのんびりでしたが、終盤で伸びてくれたおかげでなんとか結果を残すことが出来ました。
きょうも来てくれたたくさんのお客さんに感謝感謝大感謝です。