笑売千百九十八日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうもお仕事オフ！
シフト制での2連休、ようやく普通に感じられるようになってきました。
サラリーマン時代なら毎週土日の2連休が当たり前だったんですけどね。
飲食業に転じてから2連休なんて夢のまた夢でしたから^ ^
ところで、いまの社会の傾向を見てると、これからの近い将来、飲食業の労働環境も週休２日が当たり前になる日がくるのかな、と思ったり。
さらにいうと週休２日制でもきちんと回る仕組みやチームを作った会社が人材募集にも勝ち、会社としても発展していくのかな、と思ったり。
というのも少子化で働く若者がどんどん減っていく時代。
求人倍率も上がってきてるので、若者にとっては飲食業以外の魅力的な選択肢もたくさんあります。
若者だけではなく、中途採用でも同じことがいえます。
そんな色々と選べる状況であえて週休1日長時間労働が当たり前の飲食業ってのは現実的な選択肢にはなりにくいはず。
なので、今が当たり前の労働環境だと選択肢のテーブルにも上がれない時代がいずれくるかも、と思ってます。
だからこそ、今から未来に向けて週休2日でも回る仕組みやチームを作っておくのがさじろうでの僕の仕事の１つ。
常に人手不足の飲食業で週休2日を維持するのはシフト&金銭的にも本当に大変です。
でも当たり前の水準を上げて取り組んで行かんとね^ ^