笑売千百七十五日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうはランチタイムからシフトイン。
お客さんがいない時には仕込みを坂田さんにすべてお任せ。
ほんと坂田様様＾＾
僕が言わなくても自分でやるべきことをどんどん見つけてやってくれました。
おかげで僕は仕込みはやらず、7月後半と8月全てのシフト作成、そして領収書の記載などなど、僕にしかできないことをやりました。
本来こうあるべきで、社長や店長が現場の仕事をやりすぎると上に甘えて下が育たなくなると思うし、そもそも役割が違うと思うので。
出来ることやれることはどんどん任せ、注意の口は出しても手伝いの手を出さないように心がけてます＾＾
ランチが終わってからは会計の先生と月に1回のミーティング。
数字から見る経営状況は健全順調とのこと。
ありがたいことですね。
そして夜営業。
テレビの効果があるかって？
知り合いや常連さんからの反響はおかげさまであります。
しかしご新規では？？？
いつも通りの月曜日でした＾＾
のんびりながらも目標はクリアしたものの爆発はなし＾＾
逆に警戒・敬遠されたのかしら。