笑売八百八十二日目

こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです

きょうは銀座でリオオリンピックのメダリストの凱旋パレードがありました。

ロンドンオリンピックの4年前に続き、今回も沿道にはものすごい人人人。

4年前の前回が50万人、きょうは80万人だったとか。

4年前の凱旋パレードの時には、僕は銀座5丁目の「串の坊銀座本店」で修業中でした。

その日の記事

4年前の時にもパレードを見るために朝から物すごい人人人でした。

銀座での修業時代、あれほどの人込みを見たのはあの一日だけ。

そしてその日のランチタイムは怒涛の忙しさだったことを鮮明に思い出しました。

当時の僕は裏方のキッチン担当でした。

キッチン担当の仕込みがまったく出来ない状態でご飯の追い炊き、洗い物に忙殺されてたほろ苦い記憶

あれからもう4年。

時が経つのはほんと早いです。

そしてきょうの串の坊銀座本店のランチは4年前と同様、怒涛の忙しさだったんだろうな。

イベント事って当時を鮮明に思い出せていいですね。

なんてったって思い出は財産ですから。

Categorized in: