笑売八百六十八日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうから秋の串かつの秋鮭、さつまいも、くりを始めました。
どれも美味しいんですが、僕個人的にはダントツで秋鮭が好きです。
自家製タルタルソースがたまりません＾＾
さて、きょうはシルバーウィーク中日の祝日。
あいにくの雨。
ランチは雨の中、善戦。
昼飲みがきょうもわずか一人だけと撃沈。
そして夜営業はシルバーウィークなので忙しくなると予想し、週末と同じ３人態勢で。
１７時を過ぎても忙しくなりそうな雰囲気はなし。
通りも閑散で人気なし。
終わってみれば平日と変わらず。
この展開にはまったくの予想外。
雨とはいえ、シルバーウィーク中日の祝日なのである程度の売上を見込んでました。
これぞまさに、「取らぬ狸の皮算用」＾＾
天気のせい？カレンダーのせい？？
いやいや、これが実力です。
まだまだ頑張らんとあきません。
明日は忙しくなってくれますように！！