笑売七百六十七日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは朝から大雨。
ようやく梅雨らしさを感じた一日。
でも大雨は飲食店には天敵。
ランチタイムは大雨だったので半ばあきらめモードからのスタート。
でも幸先よく４名様が来てくれて、その後もぽつりぽつりといい感じ。
ダメ押しでラストオーダー間際に４名のご来店。
決していい売り上げではないものの、予想していたよりかは遥かによく、嬉しい誤算のランチタイムとなりました。
そして夜営業。
なんとか雨が上がったんですが、暇な感じがぷんぷん。
９時ぐらいまではその予感が当たってのんびり。
でもラン仲間や仲のいい常連さんの来店があったのでのんびりながらも楽しい時間でした。
そして９時以降はもう来ないだろうと判断し、完全に閉店準備作業に移行してたらそこから３組のご来店。
夜もまさかの展開で終盤で一伸び。
終盤の伸びのおかげで月曜日の夜の目標にはほんの少しだけ届かなかったけども、こうきとの２人体制でもあったので大健闘の夜営業となりました。
きょうは昼も夜も惨敗覚悟で臨みましたが見事に外れてくれて良かったです。
はてさて、明日はどうなることやら。