笑売六百三十四日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは今季一番の寒気が西日本を中心に襲い、柏も雪予報。
そして営業開始直前から雨が降ってきたので完全に暇予想。
いざ営業が始まるとそんなアゲンストな状況でも開店早々からポツリポツリと来店があってビックリ。
本当に感謝感謝です。
前半はのんびり暇でしたが、途中からあれよあれよといい感じに。
雨が止んだのがよかったのかしら。
なんと一時は満席になりました＾＾
これにはさすがに嬉しい誤算。
自分のお店の力を完全に見くびってました＾＾
そんな感じで終わってみれば土曜日の最低限の目標はクリア！！
きょうは絶対に目標クリアは無理だと思ってましたからね＾＾
この寒さのせいなのか予約の事前キャンセル１件あり。
５年日記を見ると昨年のきょうはネタ切れ続出の大忙しでした。
天気がよく、ここまで寒くなかったらもしかしたら今夜は大爆発してたのかもしれませね。
飲食店は天気や気温に左右されるのは宿命だから仕方ないですね＾＾
ＳＭＡＰ解散騒動＆沖縄旅行から始まった今週はいろんな人と商談・面談・工事などと忙しかった１週間でした。
というわけで、俺お疲れ様！！