笑売六百十九日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうも「やることリスト」を基に行動。
前日のアポ取りの結果、きょうは業者の方などと具体的な商談など。
そして、それが終われば柏一小通りの月１回の理事会に参加。
昨年から半ば無理やりに理事にされてしまったので＾＾
でも、柏一小通りで商売をさせてもらっている以上、柏一小通りの繁栄に役にたてることがあればやらせてもらう、というスタンス。
なのできょうは僕なりに柏一小通りのために僕が出来そうなことを提案させてもらい、今後それをやることに。
柏一小通りのためが結果的に自分のためにもなると思うので。
皆さんの協力を頂きながら、柏一小通りの認知度向上のために頑張りたいと思います。
さて、夜は木曜日なので航平に任せるデー。
久しぶりに僕は柏で話題に出るお店を３軒はしごしました。
さすが、３軒とも話題にでるだけあって光る物あり。
３軒ともまた行きたい、と思った素敵なお店でした。
流行るには流行る理由、個性、名物、売りがあると痛感。
果たして「串かつ さじろう」にはそういった個性・名物・売りがあるのかな、と思った次第。
ちなみに昨年の途中からは僕自身が名物・売りにならないように意識して気を付けてます。
だって、僕で集客しても僕がいない２店舗目ではそれが通用しませんからね。
なので、今から僕以外の強みや売り、お店そのものの魅力でお客さんに来てもらえる売りを作って磨かないといけません。
課題が山積みです。
改めて他のお店を見るってのは宝の山ですね。
すごく勉強になった有意義な時間となりました。