笑売四百四十日目
こんばんは、柏で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
前日は雨で大ごけでしたが、きょうも天気がパッとしなかったんでどうなるかと思いました。
いざ営業が始まると１時間足らずで前日の来店人数＆売上を超えました！！
あ～、よかった＾＾
実は、前日の来店人数は６時間でわずか６人でした（笑）
まあ、足元の悪い雨の中で６人も来てくれたともいえますけどね。
もうね、２人のバイト代に負けそうな売上でしたからね＾＾
で、きょうはスタートからいい感じで、一瞬だけ淋しい時間帯あり。
でも後半も伸びて、終わってみれば前日の悪かった分を少し取り戻せた悪くない結果で終えれました。
これにて前日のリベンジ達成！！
飲食店経営は一日勝負ではないんで前日のリベンジもくそもないんですが＾＾
とはいえ気持ち的にはスッキリしたいですからね。
それに前日の負け分はすぐに取り戻さないと負け癖がついてしまいますから。
というわけで、明日もいい一日になりますように！！