笑売三百九十五日目
こんばんは、柏で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
お昼は勉強をかねて毎日のようにいろんなお店のランチを食べ歩いてます。
新しいお店で食べた結果、また行きたい、と思えるお店はやっぱり少ないです。
どのお店も当たり前に美味しいんですけどね。
でも、お店を出た時に２回目はないかな、思ってしまうんです。
２回目がない明確な理由は特になく、ただなんとなく。
このなんとなくが曲者。
結局は合うか合わないか、なんですかね。
僕もお店を経営していますが、お客さん心理ってほんと難しいですね。
さて、そんなきょうもとあるお店にランチへ行ってきました。
席についてしばらくしてから驚きを提供されました。
いいですね、驚きの提供。
その驚いたことを、僕のお店でも真似してやってみます＾＾
というわけで、家に帰るやいなや、驚きのもとをさっそく買いました！！
届くのは来週だと思うので、来週からまずはお試しで。
何をするのかも含めて、お客さんの驚く顔を見るのが今からすごく楽しみです＾＾