笑売三百五十二日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは珍しくお昼前に都内でアポがあったので朝早くお店の裏の事務所に行くと⁇
冷蔵庫付近の床がソースまみれ。
急いで冷蔵庫内を確認するとアルミの寸胴からソースが漏れてたよう。
残ったソースを他の寸胴に移し替えてその寸胴を確認するも、どこも穴が開いている形跡はなし。
とはいえ寸胴から大量にソースが漏れている事実。
ソースの酸が一年かけて寸胴を溶かし、寸胴の多くの小さな傷からソースが浸み漏れたんでしょう。
まったく想定外の出来事でしたが、いつか起こる事であってきょうがそのXデー。
それにしても昼前のアポがあって本当に良かった^ ^
もしアポがなくいつもどおり夕方にお店へ行ってたとしたら！！！
一年継ぎ足し続けてきたソース全滅&床はもっと大惨事になってたでしょうからね。
やっぱり僕は持ってるね＾＾
これでこれからの対策が取れるのでいい経験ができました(^-^)/
ついでに冷蔵庫内をアルコール除菌でピカピカにしておきました＾＾