修行七十日目
起きてすぐ体温を計ると37.1度。
いけるっちゃいけるけど、明日の夜から東京帰るし、帰ってからも体調を崩してたら嫁様に申し訳ないし・・・・
しばらく考えた結果、もう一日大事をとって休む、という決断に。
で、修行先に電話すると
自分の代わりに出勤してくれる誰かを見つけないと自分は休めないシステムってことが判明。
代わりの誰かが見つからなければ、どんなにしんどくても出勤しなければならず。
一瞬マジで～～、って思ったけれど、バイトスタッフをマネージメントする上でいい仕組みやな、と思いました。
もし仮に出勤の人が当日急にずる休みをしようと考えた場合、その人は誰かに自分の分の責任を負ってもらわなあかん訳やし、その誰かを探すのもすごい手間やもんね。
社会人なら普通で当たり前のことが、十代のスタッフが多い修行先や他の飲食店なんかではドタキャン・飛ぶ人が多いようなんで、その日の頭数を揃えるには何かと苦労しているようです。
というわけで、ちゃんと出勤してオープンからラストまでのところを、4時であがらせてもらいました。
不思議なもんで、働きだせば熱がなくなり、時間が経つにつれて元気になってきました（笑）
なので、4時に上がってから散髪に行って、大好きな古潭ラーメンを食って帰りました。
さらに元気になるように、にんにくパウダーを多めに入れたよん（笑）
ラーメンが食いたくなって食べちゃうってことは、もう大丈夫。
明日の修行後に久しぶりに夜行バスで東京に戻ります！！