こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは１０月１６日から３１日までのシフトを組みました。
これまではスタッフ４名だったので比較的簡単にシフトを組めました。
しかし今回から７名。
まずは何も考えずに７名分の休み希望や出れる日をチェックしてエクセルに入力。
そこから創業メンバーが新メンバーをフォローできるようにペアリングしつつ、ホールやキッチンのバランス、多い少ないの差が出ないように配慮しつつ、みんなの希望も叶えてあげたい。
修行時代、どの店長も合間時間をみつけて何日かかけて頭を掻き掻きしながらシフトを作成している姿を目の当たりにしてきました。
今回、その店長の気持ちとシフト作成の大変さがすこし分かりました。
スタッフの人数が増えるに連れて大変ですね。
やっぱりなんでも自分で経験しないとその本当の気持ちは分からないもんですね＾＾
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