笑売五十五日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
６月１週目は雨にやられましたが、２週目以降は雨が降らずにいい感じ。
そして週初めのきょう月曜日は天気が良かったからか、イケてるＡ型看板が効いているのか、いい結果でした。
まさか月曜日から貯金が出来るなんて思いもしませんでしたからね。
きょうの貯金のおかげで第一目標の売上一日アベレージをきょう時点でクリアできました。
今月は２５日営業なので、きょうがほぼ折り返し地点。
そんな折り返し日に、１週目の低調ぶりを２週目ときょうで挽回できたのには満足です。
明日以降もこの好調をキープしたいです。
さて、きょうは２枚看板娘ののの＆かおともにお店にはいず、こうき＆こうへい、そして僕という男だけでの営業。
かわいい花が無くてお客さんには申し訳ないです＾＾
そんな営業でしたが、きょうのこうへいのホールでの働きぶりが最高でした。
爽やかな笑顔でお客さんとコミ二ケーションを取りながら、楽しそうにテキパキと動いてましたからね。
僕がお客さんのお見送りをした際に飲食店店長グループの方々からこうへい名指しで褒められたほど。
自分のことのように嬉しかったです。
あんなホールがいつも出来ればいう事なしですね。
こうへい、ナイス！！
食べに来てくれた仲間が撮ってくれたこうへい＆僕です。