開業準備三日目
こんばんは、串かつ屋開業準備中のさじろうです。
いや～、一日がアッという間です。
修行中は拘束時間の長さからプライベートの時間がほとんどなくて出来なかったことを、時間の出来た今、出来ることからコツコツやってます。
とりあえず、このブログに加えて悪戦苦闘しながらワードプレスでもブログ開設。
とともに、串かつ屋専用のツイッターアカウントの作成。
弱小個人店、一人でも多くの方に認知してもらえるよう、オープン前からコツコツ準備です。
コツコツ愚直は僕のモットーであり、武器やからね。
そして今夜は信用保証協会に務める兄に融資の事を聞かせてもらうため、ラン仲間のお店・青山杏亭でヒアリング。
兄と会うのは半年ぶりで、僕と違って頭がよく優秀で、そして面倒見のいい兄。
兄も大満足のほんとーに美味しいご飯を頂きながら、政策金融公庫との違いなどを資料を使って説明してもらいました。
あっという間の３時間で、お腹も心も満たされ、こんがらがってた頭もスッキリしたいい夜になりました。
また行かなければならない所が増えました。
あー、やらなければいけない事が多すぎる。
でも、自分で道を切り開いていく今のこの感覚がたまらなく好きです。