修行五百四十六日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
雨の日のきょうは銀座と小さな銀座のお店でした。
銀座のお店はどちらも雨に弱いです。
おまけに月曜日。
事実ではありますが、自分のお店ではどちらも言い訳に使いたくないですね。
そんなのまったく関係なく年がら年中流行っているお店がたくさんある訳やからね。
そんな夜でしたが、予約の方が帰られた後の暇な時間、珍しくきた店長にワインの入れ方から始まり、ワインに関する色々な事をレクチャーしてもらいました。
注ぎ方を教えてもらい、それを実践するだけですごく様になるもんですね(^^)
自分でもビックリ！(◎_◎;)
そしてきょうまでワイングラスの拭きあげ方を間違ってました(^^;;
なんでもそうですが、知らない事を知るのはほんと楽しいです！
それにしてもグラス一つで香りも味も変わるワインって、奥が深いですね。