修行五百一日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうはセントラルキッチンと夜は少しだけ銀座のお店でした。
さて、きょうに限っては暇でしたが、ここ最近の銀座のお店の売上が好調です。
僕の周りでもそうですが、異動の時期ですもんね。
送別会絡みだと思うんですが、先週あたりから6名以上の団体さんが多いです。
明日も団体さんが数組入っててテーブル席は既に予約で満席です。
お客さんが来ず潰れる飲食店が多い昨今なのに、予約で席が埋まるなんて、ほんとありがたいことですね。
しかし平均客単価が6500円以上もする今の銀座のお店で会社の送別会をするなんて凄い儲かっている会社か、給料がいい会社なんだろうな～、って勝手に想像しちゃいます（笑）
でも、儲かってる会社だから、給料がいいからといって、凄い人や素晴らしい人が多いとは限らないのが見てて面白いところ。