修行四百八十日目
こんばんは、串かつ修業中のさじろうです。
きょうはセントラルキッチンと5日ぶりに銀座のお店でした。
お店では揚げたり、串を持って行ったり、ドリンクをついだりなどなど。
周りの状況を見ながらオールマイティに動きました。
いやー、やっぱりお店は楽しいですね。
ほんと大好きです。
夜のお店が久しぶりだったこともあり、ずーっとウキウキで働いてました^ ^
最初の簡単な説明やお酒をつぐ時の僕の関西弁をきっかけにお客さんが話しかけてきて、そこからちょっとした会話を楽しんだり。
きょうに限らず、銀座で関西弁だと話しのきっかけになりやすいので得ですね^ ^
言葉使いでばれるのではなく、イントネーションが全然違うらしいです(^^;;
まぁ、どんな事がきっかけにせよ、お客さんが楽しんでくれて僕も楽しめてるんで、理想の状態です。
これが飲食店ならではの楽しみですね(^-^)/