修行三百七十二日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きゃうはセントラルキッチンとお店で。
10月中旬になり、早くもお店ではきょうから新たに冬のネタの串かつが始まりました。
なんのネタかというと
あんこうです。
大根下ろしベースのソースを塗ってお出しするんやけど、見るからにめちゃくちゃ美味そうです。
その他にお出している今が旬の串かつは
栗
マツタケ
安納芋
たらこ
牡蠣
です。
来週の月曜日、修行している今のお店で僕と嫁様、嫁様の友人の三人でたらふく食う予定です。
今からとっても楽しみですo(^▽^)o