こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうは修行がオフでした。
なので、朝一から散髪、産婦人科、お見舞い、甥っ子宅へプレゼントを渡しに、そして買い物と、普段よりも忙しく疲れたほど、朝からでずっぱりの一日でした。
さて、そんな一日でしたが、昼ごはんには嫁様の母親から聞いた地元の定食屋に行ってきました。
入り組んだ住宅街にあり、かつ看板がなく昔からありそうな住宅兼の小さなお店。
「なんでここに来てくれたんですか？」
みたいな事を女将さんに聞かれたんで、嫁様の母親から教えてもらったことを伝えました。
その後、普通に注文して食べてる途中に
「よかったらこれどうぞ」
っと小鉢のサービス。
食べ終わる前にも同じように女将さんからちょっとしたデザートのサービス。
食べ終わってからは女将さんだけでなく、大将からも話しかけられたり。
小鉢やデザートのサービスがあったのを引いたとしても、なんか気取らなくてもいい居心地のいい空間でした。
嫁様も同じように感じてたよう。
そんなお店だったのでまた食べに行ってもいいな、と思えるんよね。
僕もお客さんから居心地がいいな、と感じてもらえるお店を作りたいです。