笑売四千二百四十三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう現場出勤予定日を書いておきます^ ^
12月は14.19.24.25.26.28.30日
お昼のみ.13.20.21.29
きょうはいつも通りに朝8時半から楽しいzoom朝活から1日スタート。
10時に経営モンスターとマンツーマンzoom打ち合わせ。
めちゃくちゃ楽しくて未来に繋がる実りある時間でした。
11時にチームミーティングの後、めんどくさい作業をzoom越しに手伝ってもらって。
さらにさらにお昼に早めにさじろう柏本店へ行って開店準備ら。
13時からは経営者仲間でありさじろう擾乱さんと1時間半のパワーランチ。
そして15時半からさじろう柏本店にて年末大忙しの現場。
今日は予約で満席、明日も予約多数。
そんな訳でひたすら仕込みをしてきょうからの週末営業に備えて。
スタッフが揃ってからは出来る準備は全てやってから満席営業スタート！
どピークタイムは少しだけ仕事に追われてたものの、準備のおかげで余裕でクリア。
そんな今夜は長男が通う学校の担任含めて先生方が団体で来てくれました。
担任の先生からお声がけ頂いてびっくり仰天！
長男の性格行動を聞くと、学校ではどの先生方も口を揃えて本当に素晴らしい、との事。
お世辞かもしれませんが、子供の行動をポジティブに捉えてくれてるからこそ息子のパパのお店をチョイスしてくれたんでしょうね^ ^
息子が褒められて嬉しかったし誇らしかったです。
息子、ナイス！
そして集客ありがとう^ ^
営業終わりに背徳の深夜つけ麺。
そのいつものお店で飲食店仲間と会って1時間半ほど人生談義。
きょうも朝から晩まで、人と話しまくった楽しすぎる一日になりました♪