笑売四千百四十八日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
リクエストが多いので僕のさじろう現場出勤予定日を書いておきます^ ^
2.5.6.9.10.12.14日
13日だけ夕方まで
今日もzoom朝活から1日スタート。
その後はさじろう柏本店にてランチタイムから閉店まで。
きょうは社員は有給、串かつを揚げれる人が僕のみという久しぶりの1日。
そんな訳でランチタイムから夜まで、食事休憩もない働き詰めの一日になりました。
そこだけを切り取ると肉体的に大変な1日に聞こえるかも^_^
でもね、きょうはビジネスパートナーでもあるさじろうOGのすうちゃんがヘルプで来てくれ、嬉しくて楽しい時間。
夜はさじろう店舗改善リーダーとまさとと僕という初めての組み合わせでこれまた楽しい時間。
さらにさらに初めてで仲良くなったお客さんはもちろんの事、僕がいる事を知ってわざわざ来てくれた常連さんなど。
串かつを揚げながら楽しく話しまくった1日でした。
ほんとお客さんと自由に話せる現場は楽しすぎる^ ^
ただし営業終わってからのアドレナリンが切れてからの疲れはすごかったです。
お店での仕事を全て終えてからはスタッフと久しぶりにご飯を食べて反省会と今後の戦略会議。
これまた実りある時間になって良かったです。
きょうもいい一日になり、感謝感謝大感謝です。