笑売三千九百九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
年始は3日までzoom朝礼はお休み。
そして僕はきょうから仕事始め♪
社員の体調不良でまさかのランチワンオペスタートから^ ^
年始一発目だし、久しぶりなのでチェック準備を兼ねて早めに出勤。
窓拭きしてからランキング作成、そして細々とした準備。
そして2025年の営業スタート♪
常連親子から始まり、その後も忙しくならない程度に常連さんが何人も来てくれて感謝感謝大感謝。
あつきが加わり2人体制。
夜は仲のいい常連さんがカウンターに座ってくれて仕事とは思えない楽しすぎる時間。
2人体制ながら普通の３人体制と変わらない2025年初日の売上になりました。
もちろん１日を通して休む時間は全くありませんでした^ ^
でもいざという時にきちんと動いて売り上げを作れて一安心。
2025年、がっつり働きたい始め完了♪
側（はた）を楽にすることが働くという事。
まさにこの言葉通りに周りを楽にするために今年もバリバリ働きます！
今年も宜しくお願いしますね^ ^