修行二百五十五日目
きょうは10時から少し早上がりで9時半まで。
ゴールデンウィークにもかかわらずランチタイムは大雨のため予約キャンセルがでるなど、お客さんの入りはいまいち。
でも雨が止んだ夜には9割ほどの入りで、時々あった忙しさがとても心地よかったです。
さて、きょうはキッチン担当やったんやけど、前述のとおりランチタイムは暇でした。
なので一通り仕込みと準備が終わってからはキッチン内の整理整頓と拭き掃除を徹底的にしました。
調味料や様々なサイズのジップロック、その他の物などが雑然と置かれてたんで、まずは種類事に分けてから深めのトレイにまとめて入れ、元の位置に戻しました。
これだけでとーってもスッキリ。
見た目も綺麗し、何がどこにあるのか一目で分かりやすくなり、さらに新たなスペースまでできました。
俺、ナイス‼
こんな事を書いてると嫁様からは家でも同じようにしてよ、と言われそう(^^;;
嫁様、すまんm(_ _)m
家では嫁様に甘えさせてもらいズボラなんですo(^▽^)o